Acésulfame Potassium Fourniture d'usine Acésulfame Potassium au meilleur prix
Description du produit
Qu'est-ce que l'acésulfame de potassium ?
L'acésulfame potassium, également connu sous le nom d'acésulfame-K, est un édulcorant de haute intensité largement utilisé dans les aliments et les boissons. Il s’agit d’une poudre cristalline blanche presque insipide, sans calories et environ 200 fois plus sucrée que le saccharose. L'acésulfame de potassium est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire avec d'autres édulcorants tels que l'aspartame pour rehausser le goût.
L'acésulfame de potassium est l'un des édulcorants approuvés par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et est approuvé et largement utilisé dans le monde entier. La recherche montre que l'ingestion d'acésulfame de potassium ne cause pas de dommages importants à la santé humaine, mais elle peut provoquer des allergies ou des réactions indésirables chez certaines personnes. Par conséquent, lorsque les gens utilisent des édulcorants, ils doivent contrôler leur consommation et procéder à des ajustements en fonction de leurs spécificités corporelles.
Dans l'ensemble, l'acésulfame de potassium est un édulcorant artificiel efficace qui peut être utilisé comme alternative au sucre, mais des considérations de santé individuelles doivent être prises en compte lors de son utilisation.
Certificat d'analyse
Nom du produit : Ace-K
Numéro de lot : NG-2023080302.
Date d'analyse : 2023-08-05
Date de fabrication : 2023-08-03
Date d'expiration : 2025-08-02
| Articles | Normes | Résultats | Méthode |
| Analyse physique et chimique : | |||
| Description | Poudre blanche | Qualifié | Visuel |
| Essai | ≥99 % (HPLC) | 99,22 % (HPLC) | HPLC |
| Taille du maillage | 100 % passe 80 mailles | Qualifié | CP2010 |
| Identification | (+) | Positif | CCM |
| Contenu en cendres | ≤2,0 % | 0,41 % | CP2010 |
| Perte au séchage | ≤2,0 % | 0,29 % | CP2010 |
| Analyse des résidus : | |||
| Métal lourd | ≤10 ppm | Qualifié | CP2010 |
| Pb | ≤3 ppm | Qualifié | GB/T 5009.12-2003 |
| AS | ≤1 ppm | Qualifié | GB/T 5009.11-2003 |
| Hg | ≤0,1 ppm | Qualifié | GB/T 5009.15-2003 |
| Cd | ≤1 ppm | Qualifié | GB/T 5009.17-2003 |
| Résidus de solvants | Rencontrez Eur.Ph.7.0 <5.4> | Qualifié | Eur.Ph 7.0<2.4.24> |
| Résidus de pesticides | Répondre aux exigences de l'USP | Qualifié | USP34 <561> |
| Microbiologique : | |||
| Nombre total de plaques | ≤1000 ufc/g | Qualifié | AOAC990.12,16ème |
| Levure et Moisissure | ≤100 ufc/g | Qualifié | AOAC996.08、991.14 |
| Bobine E. | Négatif | Négatif | AOAC2001.05 |
| Salmonelle | Négatif | Négatif | AOAC990.12 |
| Statut général : | |||
| Sans OGM | Conforme | Conforme |
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| Non-irradiation | Conforme | Conforme |
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| 一Informations générales： | |||
| Conclusion | Conforme au cahier des charges. | ||
| Emballage | Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur. NW : 25 kg. ID35 × H51 cm ; | ||
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec. Tenir à l'écart de la lumière forte et de la chaleur. | ||
| Durée de conservation | 24 mois dans les conditions ci-dessus et dans son emballage d'origine. | ||
Quelle est la fonction de l’acésulfame potassium ?
L'acésulfame potassium est un additif alimentaire. C'est un sel de synthèse biologique au goût similaire à celui de la canne à sucre. Il est facilement soluble dans l'eau et légèrement soluble dans l'alcool. L'acésulfame potassium a des propriétés chimiques stables et n'est pas sujet à la décomposition et à la défaillance. Il ne participe pas au métabolisme corporel et ne fournit pas d’énergie. Il est très sucré et bon marché. Il est non cariogène et présente une bonne stabilité à la chaleur et aux acides. C'est la quatrième génération dans le monde des édulcorants synthétiques. Il peut produire un fort effet synergique lorsqu'il est mélangé avec d'autres édulcorants et peut augmenter le goût sucré de 20 à 40 % à des concentrations générales.
Quelle est l'application de l'acésulfame potassium ?
En tant qu'édulcorant non nutritif, la concentration de l'acésulfame potassium ne change pratiquement pas lorsqu'elle est utilisée dans les aliments et les boissons dans une plage de pH générale. Il peut être mélangé avec d'autres édulcorants, en particulier lorsqu'il est combiné avec de l'aspartame et du cyclamate, l'effet est meilleur. Il peut être largement utilisé dans divers aliments tels que les boissons solides, les cornichons, les conserves, les gommes et les édulcorants de table. Il peut être utilisé comme édulcorant dans les aliments, les médicaments, etc.
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