Additif alimentaire bêta-glucanase de haute qualité
Description du produit
La bêta-glucanase BG-4000 est une sorte d’enzyme microbienne produite par culture submergée. C'est l'endoglucanase qui hydrolyse spécifiquement les liaisons glycosidiques bêta-1, 3 et bêta-1, 4 du bêta-glucane pour produire un oligosaccharide contenant 3 à 5 unités de glucose et du glucose.
L'enzyme dextranase fait référence au nom complet d'une enzyme multiple qui peut catalyser et hydrolyser le β-glucane.
L'enzyme dextranase dans les plantes existe avec des types de molécules complexes polymères ensemble telles que : l'amylum, la pectine, le xylane, la cellulose, les protéines, les lipides, etc. Ainsi, l'enzyme dextranase peut être utilisée uniquement, mais le moyen le plus efficace d'hydrolyser la cellulose est son utilisation mixte avec d'autres enzymes relatives, dans laquelle le coût d'utilisation sera réduit.
Une unité d'activité est égale à 1 µg de glucose, produit en hydrolysant le β-glucane dans 1 g de poudre d'enzyme (ou 1 ml d'enzyme liquide) à 50 PH 4,5 en une minute.
COA
| ARTICLES | STANDARD | RÉSULTAT DU TEST |
| Essai | ≥2,7000 u/g de bêta-glucanase | Conforme |
| Couleur | Poudre blanche | Conforme |
| Odeur | Aucune odeur particulière | Conforme |
| Taille des particules | 100 % passent 80 mesh | Conforme |
| Perte au séchage | ≤5,0% | 2,35% |
| Résidu | ≤1,0% | Conforme |
| Métal lourd | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Pb | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Résidus de pesticides | Négatif | Négatif |
| Nombre total de plaques | ≤100 ufc/g | Conforme |
| Levure et moisissure | ≤100 ufc/g | Conforme |
| E.Coli | Négatif | Négatif |
| Salmonelle | Négatif | Négatif |
| Conclusion | Conforme aux spécifications | |
| Stockage | Stocké dans un endroit frais et sec, tenir à l'écart de la forte lumière et de la chaleur | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Fonction
1. Réduire la viscosité du chyme et améliorer la digestibilité et l'utilisation des nutriments.
2. Décomposer la structure de la paroi cellulaire, permettant ainsi une absorption plus facile des protéines brutes, des graisses et des glucides contenus dans les cellules céréalières.
3. Réduire la propagation des bactéries nocives, améliorer la morphologie intestinale pour la rendre propice à l'absorption des nutriments. La dextranase peut également être appliquée dans le brassage, l'alimentation animale, la transformation des jus de fruits et de légumes, les extraits de plantes, les industries textiles et alimentaires, la meilleure solution d'utilisation avec différentes applications. les champs et les conditions de production changent.
Application
La poudre de β-glucanase a été largement utilisée dans de nombreux domaines.
1. Dans le domaine du brassage de la bière , la poudre de β-glucanase peut dégrader le β-glucane, améliorer le taux d'utilisation du malt et la quantité de lixiviation du moût, accélérer la vitesse de filtration de la solution de saccharification et de la bière et éviter les turbines à bière. Cela peut également améliorer l'efficacité d'utilisation de la membrane filtrante dans le processus de production pur et prolonger la durée de vie de la membrane .
2. Dans l'industrie de l'alimentation animale , la poudre de β-glucanase améliore l'utilisation des aliments et la santé animale en améliorant la digestion et l'absorption des ingrédients alimentaires. Cela peut également renforcer l’immunité des animaux et réduire l’incidence des maladies.
3. Dans le domaine de la transformation des jus de fruits et légumes , la poudre de β-glucanase est utilisée pour améliorer la clarté et la stabilité des jus de fruits et légumes et prolonger la durée de conservation des jus de fruits et légumes. Il améliore également le goût et la valeur nutritionnelle des jus de fruits et de légumes .
4. Dans le domaine de la médecine et des produits de santé, la poudre de β-glucane, en tant que prébiotique, peut favoriser la croissance des bifidobactéries et des lactobacilles dans l'intestin, réduire le nombre d'Escherichia coli, de manière à obtenir une perte de poids et à améliorer l'immunité. . Il élimine également les radicaux libres, résiste aux radiations, dissout le cholestérol, prévient l'hyperlipidémie et combat les infections virales .
Produits connexes
L'usine Newgreen fournit également les acides aminés suivants :
Colis et livraison
