Poudre d'enzyme de protéase acide de qualité alimentaire, approvisionnement d'usine pour l'industrie du tabac
Description du produit
La protéase acide est une fine souche d'aspergillus Niger raffinée par fermentation profonde liquide, ultrafiltration et autres processus, elle peut être raffinée dans des conditions de pH faible, grâce à l'action de coupe interne et externe pour hydrolyser les protéines en petits peptides et acides aminés, les extrémités de coupe préférentielles sont aromatiques ou résidus d'acides aminés hydrophobes entre la liaison peptidique.
Fonction
1. L'ajout de protéase acide pour décomposer les protéines dans les feuilles de tabac peut réduire la qualité de combustion du tabac, réduire le goût piquant, irritant et amer et améliorer la qualité des feuilles de tabac.
2. Il peut enrichir efficacement l'arôme du tabac, améliorer la texture du tabagisme et réduire la saveur inhérente du coke et des gaz divers, de sorte que la perméabilité de l'arôme soit meilleure et puisse coordonner le tempérament de la fumée, réduire la saveur du coke.
3. La composition chimique interne des feuilles de tabac est plus harmonieuse et la qualité sensorielle des feuilles de tabac est améliorée.
Méthode de candidature
1.Le dosage recommandé est de 50 à 300 g d'enzyme par tonne de matière première.Fumez la tige des feuilles de tabac et déchirez-les en feuilles ; Pesez une certaine quantité de protéase pour préparer une certaine concentration de solution.
2. Selon le réglage de la quantité à appliquer, une certaine quantité de solution de préparation enzymatique a été mesurée et pulvérisée uniformément sur les feuilles de tabac expérimentales avec un équipement d'alimentation fabriqué par vous-même. Les feuilles de tabac ont été placées dans une chambre à température et humidité constantes pour une hydrolyse enzymatique dans les conditions expérimentales définies.
3. Après le traitement, les feuilles de tabac ont été inactivées à 120 ℃, tranchées et mises de côté. En raison de la différence entre le champ d'application, la composition des matières premières et les paramètres de processus de chaque usine, le mode d'ajout réel et la quantité d'ajout de ce produit doivent être déterminés par test. .
Stockage
Paquet : 25 kg/tambour ; 1 125 kg/tambour.
Stockage : conserver scellé dans un endroit sec et frais et éviter la lumière directe du soleil.
Durée de conservation : 12 mois dans un endroit sec et frais.
Produits connexes :
L'usine Newgreen fournit également les enzymes suivantes :
| Bromélaïne de qualité alimentaire | Bromélaïne ≥ 100 000 u/g |
| Protéase alcaline de qualité alimentaire | Protéase alcaline ≥ 200 000 u/g |
| Papaïne de qualité alimentaire | Papaïne ≥ 100 000 u/g |
| Laccase alimentaire | Laccase ≥ 10 000 u/L |
| Protéase acide de qualité alimentaire type APRL | Protéase acide ≥ 150 000 u/g |
| Cellobiase de qualité alimentaire | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| Enzyme dextran de qualité alimentaire | Enzyme dextrane ≥ 25 000 u/ml |
| Lipase de qualité alimentaire | Lipases ≥ 100 000 u/g |
| Protéase neutre de qualité alimentaire | Protéase neutre ≥ 50 000 u/g |
| Glutamine transaminase de qualité alimentaire | Glutamine transaminase≥1000 u/g |
| Pectine lyase de qualité alimentaire | Pectine lyase ≥600 u/ml |
| Pectinase de qualité alimentaire (liquide 60K) | Pectinase ≥ 60 000 u/ml |
| Catalase de qualité alimentaire | Catalase ≥ 400 000 u/ml |
| Glucose oxydase de qualité alimentaire | Glucose oxydase ≥ 10 000 u/g |
| Alpha-amylase de qualité alimentaire (résistant aux températures élevées) | α-amylase haute température ≥ 150 000 u/ml |
| Alpha-amylase de qualité alimentaire (température moyenne) type AAL | Température moyenne alpha-amylase ≥3000 u/ml |
| Alpha-acétyllactate décarboxylase de qualité alimentaire | α-acétyllactate décarboxylase ≥2000u/ml |
| β-amylase de qualité alimentaire (liquide 700 000) | β-amylase ≥ 700 000 u/ml |
| Type BGS de β-glucanase de qualité alimentaire | β-glucanase ≥ 140 000 u/g |
| Protéase de qualité alimentaire (type endo-cut) | Protéase (type coupé) ≥25u/ml |
| Xylanase de qualité alimentaire type XYS | Xylanase ≥ 280 000 u/g |
| Xylanase de qualité alimentaire (acide 60K) | Xylanase ≥ 60 000 u/g |
| Glucose amylase de qualité alimentaire de type GAL | Enzyme saccharifiante≥260 000 unités/ml |
| Pullulanase de qualité alimentaire (liquide 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Cellulase de qualité alimentaire | CMC≥ 11 000 u/g |
| Cellulase de qualité alimentaire (composant complet 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Protéase alcaline de qualité alimentaire (type concentré à haute activité) | Activité protéase alcaline ≥ 450 000 u/g |
| Glucose amylase de qualité alimentaire (solide 100 000) | Activité glucose-amylase ≥ 100 000 u/g |
| Protéase acide de qualité alimentaire (solide 50 000) | Activité de protéase acide ≥ 50 000 u/g |
| Protéase neutre de qualité alimentaire (type concentré à haute activité) | Activité protéase neutre ≥ 110 000 u/g |
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