Poudre de maltitol d'édulcorants naturels de haute qualité pour la cuisson
Description du produit
Le maltitol est un polyol formé de maltose après hydrogénation et contient des produits liquides et cristallins. Le produit liquide est fabriqué à partir de maltitol de haute qualité. En tant que matière première du maltitiol, la teneur en maltose est supérieure à 60 %, sinon le Maltitol ne prendra alors que 50 % du total des polyols après hydrogénation et ne pourra alors pas être appelé Maltitol. La principale procédure d'hydrogénation du maltitol est la suivante : préparation des matières premières-ajustement de la valeur du pH-réaction-filtre et décoloration-changement d'ions-évaporation et concentration-produit final.
COA
ARTICLES | STANDARD | RÉSULTAT DU TEST |
Essai | Poudre de maltitol à 99 % | Conforme |
Couleur | Poudre blanche | Conforme |
Odeur | Aucune odeur particulière | Conforme |
Taille des particules | 100 % passent 80 mesh | Conforme |
Perte au séchage | ≤5,0% | 2,35% |
Résidu | ≤1,0% | Conforme |
Métal lourd | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2,0 ppm | Conforme |
Pb | ≤2,0 ppm | Conforme |
Résidus de pesticides | Négatif | Négatif |
Nombre total de plaques | ≤100 ufc/g | Conforme |
Levure et moisissure | ≤100 ufc/g | Conforme |
E.Coli | Négatif | Négatif |
Salmonelle | Négatif | Négatif |
Conclusion | Conforme aux spécifications | |
Stockage | Stocké dans un endroit frais et sec, tenir à l'écart de la forte lumière et de la chaleur | |
Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké |
Fonction
La poudre de maltitol a pour fonctions de supplément énergétique, de régulation de la glycémie, de promotion de la santé intestinale, d'amélioration de la santé dentaire, d'effet diurétique, etc.
1. Boost d’énergie
La poudre de maltitol est convertie des glucides en glucose pour produire de l'énergie.
2. Régulation de la glycémie
La poudre de maltitol stabilise la glycémie en libérant lentement du glucose.
3. Promouvoir la santé intestinale
La poudre de maltitol peut être utilisée comme prébiotique pour favoriser la croissance de bactéries bénéfiques et maintenir l’équilibre de la microécologie intestinale.
4. Améliorer la santé dentaire
La poudre de maltitol n'est pas fermentée par les bactéries buccales pour produire de l'acide, réduisant ainsi le risque de carie dentaire.
5. Effet diurétique
La poudre de maltitol a un effet diurétique osmotique et peut augmenter l'évacuation de l'eau.
Application
Le Maltitol E965 peut être utilisé dans les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques, les produits de santé et de soins personnels, l'agriculture/l'alimentation animale/la volaille. Le Maltitol E965 est un alcool de sucre (un polyol) utilisé comme substitut du sucre. Le maltitol peut être utilisé comme édulcorant, émulsifiant et stabilisant dans les farces, les biscuits, les gâteaux, les bonbons, les chewing-gums, les confitures, les boissons, les glaces, les aliments barbouillés et les aliments cuits au four.
Dans la nourriture
Le maltitol peut être utilisé comme édulcorant, humectant dans les aliments tels que les biscuits, les gâteaux, les bonbons, les chewing-gums, les confitures, les glaces, les aliments barbouillés, les pâtisseries et les aliments pour diabétiques.
Dans les boissons
Le maltitol peut être utilisé comme épaississant, douceur dans les boissons.
En Pharmaceutique
Le maltitol peut être utilisé comme intermédiaire en pharmaceutique.
Dans Santé et soins personnels
Maltitol utilisé comme agent aromatisant, humectant ou agent revitalisant pour la peau dans les produits cosmétiques et de soins personnels.
Dans Agriculture/Alimentation animale/Alimentation volaille
Le maltitol peut être utilisé dans l'agriculture/l'alimentation animale/l'alimentation de la volaille.
Dans d'autres secteurs
Le maltitol peut être utilisé comme intermédiaire dans diverses autres industries.