Fabricant de lactitol Supplément de lactitol Newgreen
Description du produit
Le lactitol est mieux décrit comme un type de molécule possédant une structure glucidique composée de galactose et de sorbitol, produite par la réaction chimique d'hydrogénation de l'onactose. En raison de la structure moléculaire unique du lactitol, il est classé comme un alcool de sucre peu digestible qui a gagné en popularité ces dernières années comme substitut du sucre.
COA
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre blanche | Poudre blanche |
| Essai | 99% | Passer |
| Odeur | Aucun | Aucun |
| Densité lâche (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Perte au séchage | ≤8,0% | 4,51% |
| Résidus à l'allumage | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Poids moléculaire moyen | <1000 | 890 |
| Métaux lourds (Pb) | ≤1 ppm | Passer |
| As | ≤0,5 ppm | Passer |
| Hg | ≤1 ppm | Passer |
| Nombre de bactéries | ≤1000 ufc/g | Passer |
| Bacille du côlon | ≤30MPN/100g | Passer |
| Levure et moisissure | ≤50 ufc/g | Passer |
| Bactéries pathogènes | Négatif | Négatif |
| Conclusion | Conforme au cahier des charges | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Fonctions
Le lactitol est utilisé comme édulcorant et texturant dans les aliments sans sucre, tels que les glaces, le chocolat, les bonbons, les produits de boulangerie, les pâtes préparées, le poisson surgelé, les chewing-gums, les préparations pour nourrissons, les comprimés médicaux. Dans l'Union européenne, il porte le numéro E E966. Le lactitol est également autorisé au Canada, en Australie, au Japon et dans certains autres pays.
Le sirop de lactitol monohydraté est utilisé comme laxatif.
Application
En plus de son utilisation comme matériau de perte de graisse, le lactitol est également largement utilisé comme additif alimentaire et de boisson. Il est couramment ajouté à divers produits, notamment les bonbons, les chocolats, les biscuits et les boissons, pour rehausser leur goût et leur texture. Les propriétés édulcorantes du lactitol en font un excellent substitut au sucre et aux autres édulcorants contenus dans ces produits.
De plus, le lactitol est également utilisé comme complément nutritionnel. Il constitue une source de fibres alimentaires et possède des propriétés prébiotiques qui peuvent favoriser la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. Le lactitol est souvent inclus dans les suppléments de fibres et les formules probiotiques pour soutenir la santé digestive et le bien-être général.
Les diverses applications et avantages du Lactitol en font un ingrédient polyvalent très demandé dans diverses industries. Son efficacité pour favoriser la perte de poids, améliorer les produits alimentaires et les boissons et soutenir la santé digestive en fait un ajout précieux à toute formulation de produit.
Colis et livraison
