Additif alimentaire à l'acide malique CAS No. 617-48-1 Acide Dl-Malique à bon prix
Description du produit
L'acide malique comprend l'acide D-malique, l'acide DL-malique et l'acide L-malique. L'acide L-malique, également connu sous le nom d'acide 2-hydroxysuccinique, est un intermédiaire circulant de l'acide tricarboxylique, qui est facilement absorbé par le corps humain.
COA
ARTICLES | STANDARD | RÉSULTAT DU TEST |
Essai | 99%Poudre d'acide malique | Conforme |
Couleur | Poudre blanche | Conforme |
Odeur | Aucune odeur particulière | Conforme |
Taille des particules | 100 % passent 80 mesh | Conforme |
Perte au séchage | ≤5,0% | 2,35% |
Résidu | ≤1,0% | Conforme |
Métal lourd | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2,0 ppm | Conforme |
Pb | ≤2,0 ppm | Conforme |
Résidus de pesticides | Négatif | Négatif |
Nombre total de plaques | ≤100 ufc/g | Conforme |
Levure et moisissure | ≤100 ufc/g | Conforme |
E.Coli | Négatif | Négatif |
Salmonelle | Négatif | Négatif |
Conclusion | Conforme aux spécifications | |
Stockage | Stocké dans un endroit frais et sec, tenir à l'écart de la forte lumière et de la chaleur | |
Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké |
Fonction
La poudre d'acide malique a de nombreuses fonctions, notamment embellir, favoriser la digestion, humidifier l'intestin, abaisser la glycémie, compléter la nutrition, etc.
1. L’acide malique joue un rôle important dans la beauté. Il peut favoriser le métabolisme des cellules de la peau, éviter le vieillissement cutané, inhiber la production de mélanine, améliorer la peau sèche et rugueuse, mais également éliminer la couche cornée vieillissante de la peau, accélérer le métabolisme cutané, améliorer l'acné et d'autres problèmes .
2. L’acide malique a également un effet positif sur le système digestif. Il peut favoriser la sécrétion d'acide gastrique, accélérer l'absorption et la digestion des aliments, améliorer les symptômes d'indigestion .
3. L'acide malique a également pour effet d'humidifier l'intestin, contenant des fibres alimentaires riches, peut favoriser le péristaltisme gastro-intestinal et améliorer les symptômes de la constipation .
4. L'acide malique peut également aider à réduire la glycémie et à améliorer les symptômes cliniques causés par le diabète .
Application
(1) Dans l'industrie alimentaire : il peut être utilisé dans la transformation et la préparation de boissons, de liqueurs, de jus de fruits et dans la fabrication de bonbons et de confitures, etc. Il a également des effets d'inhibition et d'antisepsie des bactéries et peut éliminer le tartrate pendant le brassage du vin.
(2) Dans l'industrie du tabac : les dérivés de l'acide malique (tels que les esters) peuvent améliorer l'arôme du tabac.
(3) Dans l'industrie pharmaceutique : les troches et sirops composés d'acide malique ont un goût de fruit et peuvent faciliter leur absorption et leur diffusion dans l'organisme.