Carotène naturel, pigment alimentaire de haute qualité, poudre de carotène
Description du produit
Le carotène est un composé liposoluble, principalement sous deux formes : l'alpha-carotène et le bêta-carotène. Le carotène est un pigment naturel qui appartient à la famille des caroténoïdes et est principalement dérivé de divers légumes et fruits noirs, tels que les carottes, les citrouilles, les poivrons, les épinards, etc., en particulier dans les légumes et les fruits tels que les carottes, les citrouilles, les betteraves, et les épinards. Le carotène est le précurseur de la vitamine A et remplit diverses fonctions physiologiques.
COA
Articles | Caractéristiques | Résultats |
Apparence | Poudre jaune | Conforme |
Commande | Caractéristiques | Conforme |
Dosage (Carotène) | ≥10,0% | 10,6% |
Dégusté | Caractéristiques | Conforme |
Perte au séchage | 4-7(%) | 4,12% |
Cendres totales | 8% maximum | 4,85% |
Métal lourd | ≤10 (ppm) | Conforme |
Arsenic(As) | 0,5 ppm maximum | Conforme |
Plomb (Pb) | 1 ppm maximum | Conforme |
Mercure (Hg) | 0,1 ppm maximum | Conforme |
Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g maximum. | 100 ufc/g |
Levure et moisissure | 100 ufc/g maximum. | >20 ufc/g |
Salmonelle | Négatif | Conforme |
E.Coli. | Négatif | Conforme |
Staphylocoque | Négatif | Conforme |
Conclusion | Conforme à l'USP 41 | |
Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé avec une température basse constante et sans lumière directe du soleil. | |
Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké |
Fonction
1.Effet antioxydant :Le carotène possède de puissantes propriétés antioxydantes qui neutralisent les radicaux libres et protègent les cellules des dommages oxydatifs.
2.Promouvoir la santé visuelle :Le carotène est le précurseur de la vitamine A, qui aide à maintenir une vision normale et à prévenir la cécité nocturne.
3.Améliorer la fonction immunitaire :Aide à renforcer la réponse immunitaire du corps et à améliorer la résistance.
4.Promouvoir la santé de la peau :Le carotène aide à améliorer la santé de la peau et favorise sa réparation et sa régénération.
5.Effet anti-inflammatoire :Peut avoir des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire les réponses inflammatoires.
Application
1.Pigments naturels :Le carotène est couramment utilisé comme colorant alimentaire, donnant aux aliments une couleur orange vif ou jaune et se trouve couramment dans les jus, les bonbons, les produits laitiers et les condiments.
2.Produits de boulangerie :Dans les produits de boulangerie tels que le pain, les biscuits et les gâteaux, les carotènes fournissent non seulement de la couleur, mais ajoutent également de la saveur et de la nutrition.
3.Boissons :Le carotène est souvent utilisé dans les jus et les boissons fonctionnelles pour ajouter de la couleur et du contenu nutritionnel.
4.Suppléments nutritionnels :Le carotène est souvent utilisé comme complément alimentaire pour aider à augmenter l’apport en vitamine A.
5.Aliments fonctionnels :Ajouté à certains aliments fonctionnels pour améliorer leurs bienfaits pour la santé.
6.Produits de beauté:Le carotène est également couramment utilisé dans les produits de soins de la peau en raison de ses bienfaits pour la peau.