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Description du produit
Introduction au peptide de protéine de blanc d'œuf
Le peptide d’ovalbumine est un peptide bioactif extrait du blanc d’œuf. Il est principalement composé de protéines décomposées par hydrolyse enzymatique ou d'autres méthodes. Il est riche en une variété d'acides aminés, en particulier en acides aminés essentiels, et possède une valeur nutritionnelle et une activité biologique élevées.
Principales caractéristiques :
1. Haute valeur nutritionnelle : le peptide de protéine de blanc d'œuf est riche en acides aminés et est facilement absorbé par l'organisme. Il convient à tous types de personnes, notamment aux sportifs et aux personnes âgées.
2. Activité biologique : Les peptides d’ovalbumine ont diverses activités biologiques, notamment antioxydantes, régulation immunitaire et promotion de la réparation cellulaire.
3. Hypoallergénique : Comparés à d’autres sources de protéines, les peptides d’ovalbumine sont moins allergiques et conviennent à la plupart des gens.
COA
Certificat d'analyse
| Article | Spécification | Résultat |
| Teneur totale en protéines ovalbumine peptide (% de base sèche) | ≥99 % | 99,39% |
| Poids moléculaire ≤1000Da teneur en protéines (peptides) | ≥99 % | 99,56% |
| Apparence | Poudre blanche | Conforme |
| Solution aqueuse | Clair et incolore | Conforme |
| Odeur | Il a le goût et l'odeur caractéristiques du produit | Conforme |
| Goût | Caractéristiques | Conforme |
| Caractéristiques physiques | ||
| Taille particulaire | 100 % jusqu'à 80 mailles | Conforme |
| Perte au séchage | ≦1,0% | 0,38% |
| Contenu en cendres | ≦1,0% | 0,21% |
| Résidus de pesticides | Négatif | Négatif |
| Métaux lourds | ||
| Total des métaux lourds | ≤10 ppm | Conforme |
| Arsenic | ≤2 ppm | Conforme |
| Plomb | ≤2 ppm | Conforme |
| Tests microbiologiques | ||
| Nombre total de plaques | ≤1000 ufc/g | Conforme |
| Total Levure et Moisissure | ≤100 ufc/g | Conforme |
| E.Coli. | Négatif | Négatif |
| Salmonélie | Négatif | Négatif |
| Staphylocoque | Négatif | Négatif |
Fonction
Les peptides d'ovalbumine sont des peptides bioactifs extraits du blanc d'œuf qui ont diverses fonctions et avantages pour la santé. Voici les principales fonctions des peptides d’ovalbumine :
1. Haute valeur nutritionnelle
Le peptide d'ovalbumine est riche en une variété d'acides aminés, en particulier des acides aminés essentiels, qui peuvent fournir au corps humain une source de protéines de haute qualité.
2. Améliorer l'immunité
Le peptide d'ovalbumine a un effet immunomodulateur, qui peut renforcer la réponse immunitaire du corps et améliorer la résistance.
3. Effet antioxydant
Les peptides d'ovalbumine ont des propriétés antioxydantes qui aident à éliminer les radicaux libres dans le corps et à ralentir le processus de vieillissement.
4. Favoriser la croissance musculaire
En tant que protéine de haute qualité, les peptides d'ovalbumine contribuent à la réparation et à la croissance musculaire et conviennent aux athlètes et aux amateurs de fitness.
5. Améliorer la digestion
Les peptides d'ovalbumine peuvent favoriser la sécrétion d'enzymes digestives et aider à améliorer la digestion et l'absorption.
6. Effet antibactérien
Des études ont montré que les peptides d'ovalbumine possèdent certaines propriétés antibactériennes et peuvent inhiber la croissance de certaines bactéries pathogènes.
7. Beauté et soins de la peau
Le peptide d’ovalbumine est largement utilisé dans les produits de soins de la peau. Il peut améliorer l'hydratation et l'élasticité de la peau et a un certain effet anti-âge.
Résumer
Le peptide d’ovalbumine est un ingrédient nutritionnel polyvalent adapté à une application dans de nombreux domaines tels que l’alimentation, les produits de santé et les cosmétiques. Sa riche valeur nutritionnelle et son activité biologique en font un ingrédient important dans les produits de santé.
Application
Application du peptide de protéine de blanc d'œuf
Le peptide d’ovalbumine est largement utilisé dans de nombreux domaines en raison de ses riches composants nutritionnels et de ses diverses activités biologiques. Voici les principales applications des peptides d’ovalbumine :
1. Industrie alimentaire
Aliments fonctionnels : En tant que complément nutritionnel, les peptides d'ovalbumine peuvent être ajoutés aux boissons pour sportifs, aux barres énergétiques, aux poudres de protéines et à d'autres produits pour aider à améliorer les performances sportives et la récupération.
Aliments pour nourrissons : En raison de sa digestion facile et de sa valeur nutritionnelle élevée, il convient à une utilisation dans les préparations pour nourrissons.
2. Produits de santé
Supplément nutritionnel : le peptide d'ovalbumine peut être utilisé comme supplément nutritionnel autonome pour aider à répondre aux besoins nutritionnels quotidiens, en particulier pour les personnes âgées et les athlètes.
Renforceur immunitaire : utilisé pour fabriquer des produits de soins de santé qui renforcent l’immunité et aident à améliorer la résistance du corps.
3. Cosmétiques
Produits de soins de la peau : En raison de ses propriétés hydratantes et anti-âge, il est largement utilisé dans les produits de soins de la peau tels que les crèmes et essences pour le visage pour améliorer la qualité de la peau.
Produits anti-âge : utilisés dans les produits de soins de la peau anti-âge pour améliorer l'élasticité et l'éclat de la peau.
4. Domaine pharmaceutique
Traitement adjuvant : la recherche montre que le peptide d'ovalbumine peut avoir un effet thérapeutique auxiliaire sur certaines maladies, telles que les maladies liées au système immunitaire, et pourrait être utilisé pour développer des médicaments connexes à l'avenir.
5. Alimentation animale
Additif alimentaire : le peptide de protéine de blanc d'œuf peut être utilisé comme additif dans l'alimentation animale pour favoriser la croissance et la santé des animaux et améliorer le taux de conversion alimentaire.
Résumer
Le peptide d'ovalbumine est largement utilisé dans l'alimentation, les produits de santé, les cosmétiques et d'autres domaines en raison de sa multifonctionnalité et de sa bonne activité biologique, et ses perspectives d'application futures sont également très larges.
Colis et livraison
