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produit

Newgreen Supply Additifs alimentaires de haute qualité en vrac de poudre de pectine de pomme

Brève description :

Nom de la marque: Newgreen

Spécification du produit : 99 %

Durée de conservation : 24 mois

Méthode de stockage : endroit frais et sec

Aspect : poudre blanche

Application : aliment/complément/produit chimique

Emballage : 25 kg/tambour ; Sac de 1 kg/aluminium ou selon vos besoins


Détail du produit

Service OEM/ODM

Mots clés du produit

Description du produit

La pectine est un polysaccharide naturel, principalement extrait des parois cellulaires des fruits et des plantes, et particulièrement abondant dans les agrumes et les pommes. La pectine est largement utilisée dans l’industrie alimentaire, principalement comme agent épaississant, gélifiant et stabilisant.

Principales caractéristiques de la pectine :

Source naturelle : La pectine est un composant naturel des plantes et est généralement considérée comme un additif alimentaire sain.

Solubilité : La pectine est soluble dans l’eau, formant une substance semblable à un gel avec de bonnes capacités d’épaississement et de coagulation.

Coagulation dans des conditions acides : La pectine se combine au sucre dans un environnement acide pour former un gel, elle est donc souvent utilisée dans la production de confitures et de gelées.

COA

ARTICLES STANDARD RÉSULTAT MÉTHODES
Pectine ≥65% 65,15% SAA
COULEUR JAUNE CLAIR OU JAUNE JAUNE CLAIR ---------------------
ODEUR NORMALE NORMALE ---------------------
GOÛT NORMALE NORMALE --------------------
TEXTURE GRANULES SECS GRANULES --------------------
GELÉE STRENG

TH

180-2460BLOOM.G 250FLEUR 6,67% À 10°C PENDANT 18

HEURES

VISCOSITÉ 3,5MPa.S ±0,5MPa.S 3,6Mpa.S 6,67% À 60°PIPETTE CAMERICAN
HUMIDITÉ ≤12% 11,1% 24 HEURES À 550°C
TENEUR EN CENDRES ≤1% 1% COLORIMÉTRIQUE
TRANSPARENCE ≥300MM 400MM SOLUTION 5% À 40°C
VALEUR PH 4.0-6.5 5.5 SOLUTION 6,67%
SO2 ≤30 ppm 30 ppm DISTILLATION-LODOMÈTRE

Y

MÉTAL LOURD ≤30 ppm 30 ppm ABSORPTION ATOMIQUE
ARSENIC <1 ppm 0,32 ppm ABSORPTION ATOMIQUE
PEROXYDE ABSENT ABSENT ABSORPTION ATOMIQUE
CONDUCTIVITÉ

Y

PASSER PASSER SOLUTION 6,67%
TURBIDITÉ PASSER PASSER SOLUTION 6,67%
INSOLUBLE <0,2% 0,1% SOLUTION 6,67%
NOMBRE TOTAL DE BACTÉRIES <1000/G 285/G EUR.PH
E.COLI ABS/25G ABS/25G ABS/25G
CLIPBACILLE ABS/10G ABS/10G EUR.PH
SALMONELLE ABS/25G ABS/25G EUR.PH

Fonction

Épaississement et solidification : utilisé pour faire des confitures, de la gelée, du pudding et d'autres aliments pour offrir un goût et une texture idéaux.

Stabilisant : Dans les aliments tels que les produits laitiers et les vinaigrettes, la pectine peut aider à maintenir une répartition uniforme des ingrédients et à prévenir la stratification.

Améliorer le goût : la pectine peut augmenter la viscosité des aliments et rendre le goût plus riche.

Substitut hypocalorique : En tant qu’agent épaississant, la pectine peut réduire la quantité de sucre utilisée et convient à la production d’aliments hypocaloriques.

Application

Industrie alimentaire : largement utilisé dans la confiture, la gelée, les boissons, les produits laitiers, etc.

Industrie pharmaceutique : Capsules et suspensions pour la préparation de produits pharmaceutiques.

Cosmétiques : Agit comme épaississant et stabilisant pour améliorer la texture du produit.

La pectine est devenue un additif important dans l’industrie alimentaire et dans d’autres industries en raison de ses propriétés naturelles et saines.

Colis et livraison

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