Newgreen Supply – extrait de fleur de Sophora Japonica de haute qualité, poudre de Rhamnose à 99%
Description du produit
Le rhamnoose, également connu sous le nom de 6-désoxy-L-mannose, est un composé organique de formule moléculaire C6H12O5. C'est une substance largement présente dans les polysaccharides végétaux, les glycosides, les gommes végétales et les polysaccharides bactériens. Sa douceur est de 33% du saccharose, peut être utilisée pour déterminer la perméabilité de l'intestin, peut être utilisée comme édulcorant, peut également être utilisée pour produire des arômes et des arômes, peut être consommée.
COA
ARTICLES | STANDARD | RÉSULTATS |
Apparence | Poudre blanche | Se conformer |
Odeur | Caractéristiques | Se conformer |
Goût | Caractéristiques | Se conformer |
Dosage (Rhamnose) | ≥98,0 % | 99,85% |
Contenu en cendres | ≤0,2 % | 0,15% |
Métaux lourds | ≤10 ppm | Se conformer |
As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Nombre total de plaques | ≤1 000 UFC/g | <150 UFC/g |
Moisissure et levure | ≤50 UFC/g | <10 UFC/g |
E. Coll. | ≤10 NPP/g | <10 MPN/g |
Salmonelle | Négatif | Non détecté |
Staphylocoque doré | Négatif | Non détecté |
Conclusion | Conforme à la spécification du besoin. | |
Stockage | Conserver dans un endroit frais, sec et aéré. | |
Durée de conservation | Deux ans s'il est scellé et conservé à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. |
Fonction
Le rhamnose est principalement utilisé comme édulcorant ou additif dans la transformation des aliments pour sucrer les aliments. Il est largement utilisé dans l’industrie alimentaire, par exemple dans les confiseries, les boissons, les produits de boulangerie et autres aliments transformés. La fonction principale du rhamnose est d’apporter du goût sucré pour améliorer la texture et le goût des aliments.