Newgreen Supply Extrait de thé sucré de haute qualité 70 % poudre de rubusoside
Description du produit
Le rubusoside est un édulcorant naturel généralement extrait de plantes, notamment Rubus suavissimus. C'est un édulcorant de haute intensité qui est environ 200 à 300 fois plus sucré que le saccharose, mais qui contient très peu de calories.
Les rubusoside sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire et des boissons à des fins aromatisantes et édulcorantes, en particulier dans les produits nécessitant des produits faibles en calories ou sans sucre. Dans le même temps, les édulcorants végétaux sont également considérés comme ayant une certaine valeur médicinale, comme des effets hypoglycémiants, anti-inflammatoires et antioxydants.
COA :
Nom du produit : | Rubusoside | Date de l'examen : | 2024-05-16 |
Numéro de lot : | NG24070501 | Date de fabrication : | 2024-05-15 |
Quantité: | 300kg | Date d'expiration : | 2026-05-14 |
ARTICLES | STANDARD | RÉSULTATS |
Apparence | Marron clair Ppoudre | Se conformer |
Odeur | Caractéristiques | Se conformer |
Goût | Caractéristiques | Se conformer |
Essai | ≥70,0% | 70.15% |
Contenu en cendres | ≤0,2% | 0,15% |
Métaux lourds | ≤10 ppm | Se conformer |
As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Nombre total de plaques | ≤1 000 UFC/g | <150 UFC/g |
Moisissure et levure | ≤50 UFC/g | <10 UFC/g |
E. Coll. | ≤10 NPP/g | <10 NPP/g |
Salmonelle | Négatif | Non détecté |
Staphylocoque doré | Négatif | Non détecté |
Conclusion | Conforme à la spécification du besoin. | |
Stockage | Conserver dans un endroit frais, sec et aéré. | |
Durée de conservation | Deux ans s'il est scellé et conservé à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. |
Fonction:
Le rubusoside, en tant qu'édulcorant naturel, a les fonctions et caractéristiques suivantes :
1. Haute douceur : La douceur du Rubusoside est environ 200 à 300 fois celle du saccharose, donc seule une petite quantité est nécessaire pour obtenir l'effet édulcorant.
2. Faible teneur en calories : le rubusoside est très faible en calories et convient à une utilisation dans les produits alimentaires et les boissons nécessitant des produits faibles en calories ou sans sucre.
3. Antioxydant : On pense que le rubusoside a certains effets antioxydants, aidant à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
4. Substitutabilité : Le rubusoside peut remplacer les édulcorants traditionnels riches en calories, offrant ainsi une option édulcorante plus saine pour l'industrie alimentaire et des boissons.
Application:
Le rubusoside a un large éventail d'applications dans l'industrie alimentaire et des boissons. En raison de son caractère très sucré et de ses caractéristiques faibles en calories, le Rubusoside est souvent utilisé comme édulcorant, notamment dans les produits nécessitant des produits faibles en calories ou sans sucre. Voici les principaux domaines d’application du Rubusoside :
1. Boissons : Le rubusoside est souvent utilisé dans diverses boissons, notamment les boissons sans sucre, les boissons fonctionnelles et les boissons à base de thé, pour apporter une douceur sans ajouter de calories.
2. Alimentation : Le rubusoside est également utilisé dans divers produits alimentaires, tels que les collations sans sucre, les gâteaux, les bonbons et les glaces, pour remplacer les édulcorants traditionnels riches en calories.
3. Médicaments : Le rubusoside est également utilisé dans certains médicaments, en particulier ceux qui nécessitent des liquides oraux ou des médicaments oraux, pour améliorer le goût et apporter une douceur.