Newgreen Supply Extrait de tomate de haute qualité 98 % en poudre de lycopène
Description du produit
Le lycopène est largement présent dans les tomates, les produits à base de tomates, la pastèque, le pamplemousse et d'autres fruits. Il est le principal pigment des tomates mûres, mais aussi l'un des caroténoïdes courants.
Le lycopène est un puissant antioxydant doté de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. On pense que le lycopène est bénéfique pour la santé cardiovasculaire, la santé oculaire et la santé cutanée. Il est également largement utilisé dans les soins de la peau et les suppléments et peut aider à protéger la peau des dommages causés par les radicaux libres, à réduire l’inflammation et à améliorer la texture de la peau. Le lycopène serait également bénéfique dans la prévention de certaines maladies chroniques, telles que les maladies cardiovasculaires et le cancer.
Sources de nourriture
Les mammifères ne peuvent pas synthétiser eux-mêmes le lycopène et doivent l’obtenir à partir de légumes et de fruits. Le lycopène se trouve principalement dans des aliments comme les tomates, la pastèque, le pamplemousse et la goyave.
La teneur en lycopène des tomates varie selon la variété et la maturité. Plus la maturité est élevée, plus la teneur en lycopène est élevée. La teneur en lycopène dans les tomates fraîches et mûres est généralement de 31 à 37 mg/kg, et la teneur en lycopène dans le jus/sauce de tomate couramment consommée est d'environ 93 à 290 mg/kg selon différentes concentrations et méthodes de production.
Les fruits à haute teneur en lycopène comprennent également la goyave (environ 52 mg/kg), la pastèque (environ 45 mg/kg) et la goyave (environ 52 mg/kg). Pamplemousse (environ 14,2 mg/kg), etc. La carotte, le potiron, la prune, le kaki, la pêche, la mangue, la grenade, le raisin et d'autres fruits et légumes peuvent également apporter une petite quantité de lycopène (0,1 à 1,5 mg/kg).
Certificat d'analyse
 | NEWGREENHERBCO., LTD Ajouter : No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Chine Tél : 0086-13237979303E-mail:belle@herbe.com |
| Nom du produit : | Lycopène | Date de l'examen : | 2024-06-19 |
| Numéro de lot : | NG24061801 | Date de fabrication : | 2024-06-18 |
| Quantité: | 2550 kg | Date d'expiration : | 2026-06-17 |
| ARTICLES | STANDARD | RÉSULTATS |
| Apparence | Poudre rouge | Se conformer |
| Odeur | Caractéristiques | Se conformer |
| Goût | Caractéristiques | Se conformer |
| Essai | ≥98,0 % | 99,1% |
| Contenu en cendres | ≤0,2 % | 0,15% |
| Métaux lourds | ≤10 ppm | Se conformer |
| As | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Nombre total de plaques | ≤1 000 UFC/g | ＜150 UFC/g |
| Moisissure et levure | ≤50 UFC/g | ＜10 UFC/g |
| E. Coll. | ≤10 NPP/g | ＜10 MPN/g |
| Salmonelle | Négatif | Non détecté |
| Staphylocoque doré | Négatif | Non détecté |
| Conclusion | Conforme à la spécification du besoin. | |
| Stockage | Conserver dans un endroit frais, sec et aéré. | |
| Durée de conservation | Deux ans s'il est scellé et conservé à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. | |
Fonction
Le lycopène a une structure moléculaire d'oléfine polyinsaturée à longue chaîne, il a donc une forte capacité à éliminer les radicaux libres et à anti-oxydation. À l'heure actuelle, la recherche sur ses effets biologiques se concentre principalement sur les antioxydants, réduisant le risque de maladies cardiovasculaires, réduisant les dommages génétiques et inhibant le développement des tumeurs.
1. Améliorer la capacité de stress oxydatif et l'effet anti-inflammatoire du corps
Les dommages oxydatifs sont considérés comme l’une des principales causes de l’augmentation de l’incidence du cancer et des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. La capacité antioxydante du lycopène in vitro a été confirmée par de nombreuses expériences, et la capacité du lycopène à éteindre l'oxygène singulet est plus de 2 fois supérieure à celle du bêta-carotène antioxydant actuellement couramment utilisé et 100 fois supérieure à celle de la vitamine E.
2. Protégez le cœur et les vaisseaux sanguins
Le lycopène peut éliminer en profondeur les déchets vasculaires, réguler la concentration plasmatique de cholestérol, protéger les lipoprotéines de basse densité (LDL) de l'oxydation, réparer et améliorer les cellules oxydées, favoriser la formation de gliales intercellulaires et améliorer la flexibilité vasculaire. Une étude a montré que la concentration sérique de lycopène était négativement corrélée à l’incidence de l’infarctus cérébral et de l’hémorragie cérébrale. Des études sur l'effet du lycopène sur l'athérosclérose du lapin montrent que le lycopène peut réduire efficacement les taux sériques de cholestérol total (TC), de triglycérides (TG) et de cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL-C), et que son effet est comparable à celui de la fluvastatine sodique. . D'autres études ont montré que le lycopène a un effet protecteur sur l'ischémie cérébrale locale, qui inhibe principalement l'activité des cellules gliales grâce à l'élimination des antioxydants et des radicaux libres, et réduit la zone de lésion de perfusion cérébrale.
3. Protégez votre peau
Le lycopène réduit également l'exposition de la peau aux rayonnements ou aux rayons ultraviolets (UV). Lorsque les UV irradient la peau, le lycopène présent dans la peau se combine aux radicaux libres produits par les UV pour protéger les tissus cutanés de la destruction. Par rapport à la peau sans irradiation UV, le lycopène est réduit de 31 % à 46 % et la teneur en autres composants reste presque inchangée. Des études ont montré que la consommation habituelle d'aliments riches en lycopène permet de lutter contre les UV, afin d'éviter l'exposition aux UV sur les taches rouges. Le lycopène peut également éteindre les radicaux libres dans les cellules épidermiques et a un effet évident sur les taches de vieillesse.
4. Renforcer l'immunité
Le lycopène peut activer les cellules immunitaires, protéger les phagocytes des dommages oxydatifs, favoriser la prolifération des lymphocytes T et B, stimuler la fonction des cellules T effectrices, favoriser la production de certaines interleukines et inhiber la production de médiateurs inflammatoires. Des études ont montré que des doses modérées de capsules de lycopène peuvent améliorer l'immunité humaine et réduire les dommages causés à l'immunité du corps par un exercice intense.
Application
Les produits à base de lycopène couvrent les aliments, les suppléments et les cosmétiques.
1. Produits de santé et compléments sportifs
Les suppléments de santé contenant du lycopène sont principalement utilisés pour les antioxydants, les anti-âge, pour renforcer l'immunité, pour réguler les lipides sanguins, etc.
2 : Cosmétiques
Le lycopène a un effet anti-oxydant, anti-allergique et blanchissant, peut fabriquer une variété de cosmétiques, lotions, sérums, crèmes, etc.
3. Nourriture et boissons
Dans le secteur de l'alimentation et des boissons, le lycopène a reçu l'approbation de « nouvel aliment » en Europe et le statut GRAS (généralement considéré comme sûr) aux États-Unis, les boissons non alcoolisées étant les plus populaires. Il peut être utilisé dans les pains, les céréales du petit-déjeuner, les viandes transformées, le poisson et les œufs, les produits laitiers, le chocolat et les sucreries, les sauces et assaisonnements, les desserts et les glaces.
4. Application aux produits carnés
La couleur, la texture et la saveur des produits carnés changent pendant la transformation et le stockage en raison de l'oxydation. Dans le même temps, avec l'augmentation de la durée de stockage, la reproduction de micro-organismes, en particulier le botulisme, entraînera également une détérioration de la viande. C'est pourquoi le nitrite est souvent utilisé comme conservateur chimique pour inhiber la croissance microbienne, empêcher la détérioration de la viande et améliorer la saveur et la couleur de la viande. Cependant, des études ont montré que les nitrites peuvent se combiner avec les produits de dégradation des protéines pour former des nitrosamines cancérigènes dans certaines conditions, de sorte que l'ajout de nitrites dans la viande a été controversé. Le lycopène est le composant principal du pigment rouge des tomates et autres fruits. Sa capacité antioxydante est très forte et sa fonction physiologique est bonne. Il peut être utilisé comme agent de conservation et colorant pour les produits carnés. De plus, l'acidité des produits à base de tomates riches en lycopène réduira le pH de la viande et inhibera dans une certaine mesure la croissance des micro-organismes d'altération, de sorte qu'elle peut être utilisée comme conservateur pour la viande et jouer un rôle dans le remplacement des nitrites.
5. Application dans l'huile de cuisson
La détérioration par oxydation est une réaction indésirable qui se produit souvent lors du stockage de l'huile comestible, ce qui non seulement entraîne une modification de la qualité de l'huile comestible et même une perte de sa valeur comestible, mais entraîne également diverses maladies après une ingestion à long terme.
Afin de retarder la détérioration de l’huile comestible, certains antioxydants sont souvent ajoutés lors de la transformation. Cependant, avec l'amélioration de la sensibilisation de la population à la sécurité alimentaire, la sécurité de divers antioxydants a été constamment proposée, de sorte que la recherche d'antioxydants naturels sûrs est devenue une priorité pour les additifs alimentaires. Le lycopène a des fonctions physiologiques supérieures et de fortes propriétés antioxydantes, qui peuvent efficacement éteindre l'oxygène singulet, éliminer les radicaux libres et inhiber la peroxydation lipidique. Par conséquent, l’ajouter à l’huile de cuisson peut atténuer la détérioration de l’huile.
6. Autres applications
Le lycopène, en tant que composé caroténoïde à fort potentiel, ne peut pas être synthétisé par lui-même dans le corps humain et doit être complété par l'alimentation. Ses principales fonctions comprennent l’abaissement de la tension artérielle, le traitement de l’hypercholestérolémie et des hyperlipides et la réduction des cellules cancéreuses. Cela a un effet significatif.
Colis et livraison
