Citrate de sodium Newgreen Supply Régulateur d'acidité de qualité alimentaire Poudre de citrate de sodium
Description du produit
Le citrate de sodium est un composé composé d'acide citrique et de sel de sodium. Il est largement utilisé dans l’alimentation, les médicaments et les cosmétiques.
COA
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre blanche | Conforme |
| Commande | Caractéristiques | Conforme |
| Essai | ≥99,0 % | 99,38% |
| Dégusté | Caractéristiques | Conforme |
| Perte au séchage | 4-7(%) | 4,12% |
| Cendres totales | 8% maximum | 4,81% |
| Métal lourd | ≤10 (ppm) | Conforme |
| Arsenic(As) | 0,5 ppm maximum | Conforme |
| Plomb (Pb) | 1 ppm maximum | Conforme |
| Mercure (Hg) | 0,1 ppm maximum | Conforme |
| Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g maximum. | 100 ufc/g |
| Levure et moisissure | 100 ufc/g maximum. | >20 ufc/g |
| Salmonelle | Négatif | Conforme |
| E.Coli. | Négatif | Conforme |
| Staphylocoque | Négatif | Conforme |
| Conclusion | Conforme à l'USP 41 | |
| Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé avec une température basse constante et sans lumière directe du soleil. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Fonction
Régulateur d'acidité :
Le citrate de sodium est souvent utilisé comme régulateur d’acidité dans les aliments pour aider à maintenir l’équilibre acido-basique des aliments.
Conservateurs :
Grâce à ses propriétés antibactériennes, le citrate de sodium peut agir comme conservateur pour prolonger la durée de conservation des produits alimentaires.
Anticoagulants :
En médecine, le citrate de sodium est utilisé pour prévenir la coagulation du sang et est souvent utilisé pour la conservation des échantillons de sang.
Supplément d'électrolytes :
Le citrate de sodium peut être utilisé comme supplément électrolytique pour aider à maintenir l’équilibre électrolytique dans le corps, en particulier lors de la récupération après un exercice.
Favoriser la digestion :
Le citrate de sodium peut aider à améliorer la digestion et à soulager les symptômes d'indigestion.
Application
Industrie alimentaire :
Couramment utilisé dans les boissons, les produits laitiers et les aliments transformés comme régulateur d'acidité et conservateur.
Drogues :
Utilisé dans l'industrie pharmaceutique comme supplément anticoagulant et électrolytique.
Produits de beauté:
Utilisé comme ajusteur de pH dans certains cosmétiques.
Colis et livraison
