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Déclaration sur les aliments fonctionnels du premier trimestre 2023 au Japon : quels sont les ingrédients émergents ?

2.Deux ingrédients émergents

Parmi les produits déclarés au premier trimestre, il y a deux matières premières émergentes très intéressantes, l'une est la poudre de Cordyceps sinensis qui peut améliorer la fonction cognitive, et l'autre est une molécule d'hydrogène qui peut améliorer la fonction de sommeil des femmes.

(1) Poudre de Cordyceps (avec Natrid, un peptide cyclique), un ingrédient émergent pour améliorer la fonction cognitive

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L'institut de recherche japonais BioCocoon a découvert un nouvel ingrédient « Natrid » issu du Cordyceps sinensis, un nouveau type de peptide cyclique (également connu sous le nom de Naturido dans certaines études), qui est un ingrédient émergent pour améliorer la fonction cognitive humaine.Des études ont montré que Natrid a pour effet de stimuler la croissance des cellules nerveuses, la prolifération des astrocytes et des microglies. En outre, il a également des effets anti-inflammatoires, ce qui est assez différent de l'approche traditionnelle consistant à améliorer le flux sanguin cérébral et à améliorer les fonctions cognitives. fonctionner en réduisant le stress oxydatif grâce à l’action antioxydante.Les résultats de la recherche ont été publiés dans la revue académique internationale « PLOS ONE » le 28 janvier 2021.

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(2) Hydrogène moléculaire – un ingrédient émergent pour améliorer le sommeil chez les femmes

Le 24 mars, l'Agence japonaise de protection des consommateurs a annoncé un produit contenant de l'« hydrogène moléculaire » comme composant fonctionnel, appelé « Gelée d'hydrogène à haute concentration ».Le produit a été déclaré par Shinryo Corporation, une filiale de Mitsubishi Chemical Co., LTD., ce qui est la première fois qu'un produit contenant de l'hydrogène est annoncé.

Selon le bulletin, l'hydrogène moléculaire peut améliorer la qualité du sommeil (en procurant une sensation de sommeil prolongé) chez les femmes stressées.Dans une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo et en groupes parallèles portant sur 20 femmes stressées, un groupe a reçu 3 gelées contenant 0,3 mg d'hydrogène moléculaire chaque jour pendant 4 semaines, et l'autre groupe a reçu des gelées contenant de l'air (aliment placebo). ).Des différences significatives dans la durée du sommeil ont été observées entre les groupes.

La gelée est en vente depuis octobre 2019 et 1 966 000 bouteilles ont été vendues jusqu'à présent.Selon un responsable de l’entreprise, 10 g de gelée contiennent de l’hydrogène équivalent à 1 litre d’« eau hydrogène ».


Heure de publication : 04 juin 2023